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老铨网舍

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老铨网舍 主人:王老汉 老铨 尘室主 主妇:王婆 多摇摇 小两口:松风水月 ,网舍有2000篇乱弹琴、近五万张京城、老家、全国几处风光,有近些年淘的宝葫芦、老了怎么带着儿孙玩,玩有传承,也有讲究,留了一点老儿的心得。

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贴秋膘  

2015-08-09 07:06:29|  分类: 吃喝聚散 |  标签: |举报 |字号 订阅

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贴秋膘

北京人立秋弄顿好吃的叫“贴秋膘”。丫头前几天回家就关照,找个地方出去吃,带着在延庆参加考研复习班的外甥,改善一下生活.午后抚顺的姐就要来京检查儿子的复习状况,督战。为什么不安排在晚饭,一块给接个风?往日惯例,这个姐来了也就把家务给接管了,晚饭会弄给他们吃,会包饺子。外边寻个地方吃,也是为了让王婆少操持一顿。

地点选的就是长椿街北,往西便门去、西二环方向去的路上,是考虑我们出门少走点路,车都不用乘。这个金隅大厦里面有吃的地方,我走来走去的从没发现。北京有些高档写字楼里就要高档餐饮,没有熟人引见还真不会走入。是个叫“多喜来”还是叫“喜多来”,就在二楼上。小两口在此吃过,反正让我多认识一处京城二环内的餐馆,我也有兴趣。

自助餐式,但不要个人去取,要吃什么点就是,有人送到桌上,不够,合口味的还要,只要吩咐就是,每位有个标准。我们老两口第一次来,不知道什么好吃,什么性价比值,听他们的安排。我们只是选择了个小厅,原本是预订的一个日式盘腿的,不方便,还是垂直双脚的好。

叫了许多鱼虾,生鱼片什么的。每人一个壶,里面是海鲜汤,很浓的代茶饮,还有哈尔滨啤酒是免费的。怎么不是喝燕京啤酒?细看商标,也不是正宗哈啤,是注册在武汉的什么哈啤,只有3°,但开车的还是不能喝的。

双休日用餐的人不多,平日上班的时候,这个大厦里面就有不少工作人员来此用餐,我记得著名的“新华网”就在这大楼里。丫头说他们有个下属单位,也在这里,但从来没在此搞过吃喝联谊活动。

现在外出弄顿吃吃,就是寻个名头,公款吃喝差不多刹住,个人、家庭的吃喝刹不住的,人们不高兴在家弄饭,遇上个新鲜的地方,价格公道也就拉出去参加火爆活动。这个喜多来也就是个加服务的中等自助餐厅。卫生让人放心一点,比街头的大排档,比南锣鼓巷、王府井小吃要让人放心多。

有韩式还是日式饭团,有乱炖式的铁板烧,生鱼片、三文鱼、深海鱼、鱿鱼卷等等要沾芥末吃的,现在改良后的芥末味不是那么冲脑门,可以接受。又是海鲜汤,又是啤酒的,直把肚子灌得挺起来了。丫头点了个荞麦面,分享了一点,点了二份炒饭,实在装不下,一点都没有尝,带走可不行。

只有我一人掏出手机乱拍一气,为的是给远方的微信圈的朋友看看,我们怎么贴秋膘的。其实在暑中我们家从没有少吃荤的。连丫头都知道,伏中可以吃牛羊肉,体虚、阴虚的要适当补一下。这里的炖牛肉与西单老佛爷商厦牛腩馆的一样,很烂而入味。王婆午前已经炖了一锅肘子,北京人贴秋膘是要啃肘子的,不然不能叫贴秋膘,留着下周他们回来吃吧。

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