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年菜引火烧身

连吃了自家的几顿，有的是大餐，有的就是吃点剩菜，居然把火气引发了出来，可见年纪一年一年往上爬，调节功能弱了，不能有效去火。

右边的牙根发肿，不能咀嚼，有点浮在牙床上，只能靠左边的牙多辛苦点。这段大鱼大肉多吃了，猪肉性平和，主要是牛羊肉多吃。换了平时羊肉我很注意，知道自己的身体行他不住，已经很少碰。这回的年菜有份烩羊肉，就吃了一两筷，不会就这么立竿见影吧？其他的肘子肉、牛肉可能一块上，体内消化的功能跟不上，还有自家炸的爆鱼，里面有辣味，都是引火上身的。饮食上有个菜，我们家还是常备的，那就是山药：铁棍山药、淮山药，它是有利于人脾的功能发挥的，老人要多吃山药。这个菜原先我们老家不怎么上餐桌的，京城名中医是大力推荐的，过节送礼，有的单位福利，就送山药，这也是送健康。鸭子炖山药，也是我们家一道家常菜。只是年菜里没有鸭子，这几天要王婆烧来，她说等年菜吃得差不多再烧。

饮食清淡是去火的上策，不能一边想去火，一边仍大吃大喝。年轻时我曾有过几回无知引发的浑身内火上扬，弄得嘴角火泡封了半张嘴，仍在乱吃。一回是在省团校，回来家过完年，回南京上班，学校过年给我留着一箱橘子，结果越吃越上火，本以为橘子是水果，能补充维生素，结果嘴角生疮，就是好不了，直到停吃才好，多年之后才知道，有的人的体质是吃不得橘子的，最多只能少少的尝一尝。还有一回是在外应酬，一周在外吃了七顿，有的日子是中午、晚上连轴吃，你想跑，人家不让，认为你不给面子。上了餐桌，没有控制力，是酒给烧的。也是鼻孔旁边冒起火泡。凡人的胃子，就这点消化能力，过了，它就提醒，发泄。管住自己的嘴巴，不仅是倡导好的社会风气之需要，也是自家养生之必须。

随着看《养生堂》节目，保健、食疗常识增多，自家也知道点去火的知识。菊花茶是家里常备的，那种胎菊，再加点莲心，也都是超市有卖的。我的日常茶水中都放点莲心，味苦，可以去火。晚上喝了不像香片，让人兴奋，难以入睡，菊花茶还是安神的。

这几天早晨起来，觉得牙床好点，等午饭、晚饭过后，觉得又有点重，看来要来点药。有段时间我们家牛黄解毒丸、片不断，回老家，老娘别的不要我带，就要我带同仁堂的牛黄解毒丸。她也常上火，大便干燥，我们母子的体质差不多。但这东西不能多吃，养生堂嘉宾提示过，过泻也会伤身，症状一消失，就要停服。

饮食上要清淡再清淡，水果还不能瞎吃，来点梨，糖分低的梨，荸荠，是水中生的，也熄火。王婆有吃零食的习惯，她们母女都有此爱好。我无此嗜好。萝卜是好东西，我不吃人参，所以可以冬吃萝卜夏吃姜。萝卜排骨汤，我还只要吃汤里的萝卜，甜津津的。已经提醒王婆操办。凉拌莴笋，是好菜、这段就要吃素。我原本就提出，一周最少吃一天全素，不是吃斋，是养生的吃素。