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松鹤楼小品

在之前我只知道，北京的松鹤楼在崇文门，在东城，居然在月坛南也有个叫“松鹤楼”的，而且还是淮扬口味。这不小两口提前告诉我们，周六中午不弄饭，上那里品尝一下。老北京的大馆子，东兴楼、松鹤楼、丰泽园的我都想去尝一下，吃是快吃不动了，看个环境，体会一下。这不就跟着来了。

这个松鹤楼不是京味，就是上海办到京城来的饭庄。大堂上有幅金庸为他们题的书法。看着不起眼的门帘进来，还很深。可惜这天出门忘了带相机。这段时间吃饭不能拍照，就怕给纪委提供个线索，弄得神经兮兮的。其实也没有啥，王婆的饭菜翻不出新花样，就出门改善一下，吃自家的，不吃公款。所以没有把环境拍下，过段时间我一个人遛弯，上这里来补拍。楼上有包厢，早就预定满，楼下是散座。夏日还是要找个凉快处，对面有座室内假山，王婆说是假的，我说是真的，我们后来都上去像央视“一锤定音”节目一样，近距离观察了一下，我认为是真的，无需作假，只是上面喷了一身银粉，有人手上去多次触摸的痕迹。这样一块一人高太湖石价格最多头两万，不算什么。

小两口点的菜，多了一点，松鼠桂鱼味道不错，但油爆虾硬了点，萝卜素鸡不错，是荤油烧的，家里烧不到这么好，丫头本想订个竹笋什么的，不是当令时鲜，给我否掉了，红烧肉也给我否掉，大家都在减肥，重油脂的、甜的少吃。有个“二白”是银鱼炒蛋白，上面有莼菜，这是京城难得吃到的，当令时节，在南方，菜场也很少见到。本想一人来一碗煨面，结果上来的碗多大？特大的一个汤碗，分量很足，出于我们大家的想象，已经有了北方的做派。还点了各人来碗小馄饨。南方的做法，小馄饨就是鲜肉现包的，鲜的，只是我们肚子装不下，加上几个小冷菜，吃完最好就是走回家。外面正午的太阳真毒辣，也不想再到月坛小歇。

上菜速度可以，就是点的茶不是放桌上，是服务员不断来斟的，让人怀疑是不是我们点的，茶汤一上来就很淡。她们母女还在议论，松鼠桂鱼怎么没有吃到松仁，丫头还记得我们在那年五一苏州游玩，在太监弄得月楼吃的这个名菜，松仁很多。下箸我从来都是，肉可让，鱼不让。

这是继苏浙汇、忆江南之后在京发现的又一处淮扬菜馆，今后还可来。主流媒体虽在宣传节俭好风气，这并不排除过段时间孩子们吃到好吃的，带老人出来品尝一下，这也是孝道，但没有列入京城的新二十四孝道中。